万人的大规模研究表明经常吃肉与多种疾病高风

来源：中国分子心脏病学杂志 【在线投稿】栏目：期刊导读时间：2021-05-14

2021年3月2日，牛津大学研究人员在《BMC Medicine》期刊上在线发表了一篇研究，一项47万人的大规模研究发现，经常吃肉与多种疾病高风险有关，包括肺炎、糖尿病和心脏病。值得注意的是，研究首次发现肉类消费与9种非癌症疾病之间存在关联，将高肉类消费与负面健康结果联系起来。 2021年3月2日，牛津大学研究人员在《BMC Medicine》期刊上在线发表了一篇研究，一项47万人的大规模研究发现，经常吃肉与多种疾病高风险有关，包括肺炎、糖尿病和心脏病。值得注意的是，研究首次发现肉类消费与9种非癌症疾病之间存在关联，将高肉类消费与负面健康结果联系起来。（摘自医诺维）